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奶香胡萝卜炒蛋

草莓 精华 发表于2013-12-05 15:11:26

  本来以为沙拉酱只能炒好菜或者水果的淋在上面的呢,收到丘比的试用后里面带的小册子我看了有一个奶香番茄蛋,就是把沙拉酱放入鸡蛋内来炒,说是这样奶香味浓郁,炒出来的蛋更好吃,所以我就试着做了这个奶香胡萝卜炒蛋,把鸡蛋打散后加入适量沙拉酱,那样的蛋液会膨松很多,口感颜色都漂亮很多。

原料:胡萝卜,鸡蛋,沙拉酱,盐。

做法:

  1. 鸡蛋一个打散。

2.在打散的鸡蛋中加入适量沙拉酱。

3.加入沙拉酱的蛋液彻底搅拌均匀。

4.胡萝卜去皮后擦丝。

5.锅中热油把蛋液倒入中火炒熟。

6.炒好的鸡蛋盛出备用。

7.锅中再放少许油烧热加适量蒜米爆香,把胡萝卜倒入翻炒。

8.胡萝卜丝内加少许的盐。

9.炒至胡萝卜丝变软,可以加少许水。

10.把之前炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀即可。

小贴士:因为是做给宝宝吃的,所以我把胡萝卜丝炒的比较软,加少许水焖了一下,大人吃的话可以快速炒熟即可。

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