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立夏吃五香茶叶蛋啦

快乐2012 发表于2012-05-05 22:14:55
我们这地方立夏的风俗是吃蛋,韭菜炒田螺。今天算是过小节,在妈妈家吃的,自己家没开伙。
但是今天早上还是在菜场转了一小圈,菜很多哦,就是现在的菜价,超贵,吃不起呀!
蔬菜差不多都三元以上,黄瓜四元,茄子六七元、青椒也是六七元,日螺网呢,二十五元一斤,应节价,平时一般十六七元,只觉得钱包都是扁扁的,咱这薪水太薄了……
 
不用做饭就应节气做了个五香茶蛋

蛋先洗干净,加点盐弄好白水蛋,把蛋拿出用冷水再洗下,放入小片桂皮、两个八角、一大块生姜、几根葱白,五克红茶加水烧开,再转小火焖五分钟就让它泡着OK了

香哦

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