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初夏时节。空心菜是嫩嫩的,青椒也是嫩嫩的,拿在手里都怕碎了。即使是最辣的品种,现在也只是一点点的徽辣,正合我意、

很下饭的哟。

青椒对半剖开。

先烧热锅把青椒和蒜仁同时放下炒软再放油,加抓好的空心菜梗快炒,放盐、生抽,滋点水,起锅

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