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炸焦叶

玉食贝贝 精华 发表于2012-05-05 13:28:00
     很是怀念小时候的妈妈做饭的味道,那时候的炸丸子、炸餜子都可称得上是伙食改善了,每次做这些炸货的时候,母亲都会做一些焦叶给我们姊妹当小吃,形状、大小、口味每次都不一样的。虽说油炸品不是健康食品,不能经常吃,但是谁又经得起这个诱惑呢,那就搭配水果补充维生素解馋吧!

1、  用料:切成方片的面片或用馄饨皮代替

2、  馄饨皮从中间一分为二成长方皮

3、  取两张长形皮在中间用刀划切透,不要划切到皮边缘

4、  拿起和刀口垂直的一端反到皮的另一面

5、  做好的焦叶如图

6、  全部翻好的焦叶胚

7、  食用油入锅中温烧热加入焦叶胚

8、  出锅,可以做小点心和早餐,因为是油炸品配以小水果补充维生素吃起来更健康。

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