客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

剁椒带鱼——剩菜再造新口味

玉食贝贝 精华 发表于2013-01-24 16:28:50

干煎带鱼当顿饭没吃完,剩下几块换个做法很受欢迎呀!流程还是要做一个详细的呢.

1、材料:带鱼1条。

2、调料配料:花椒、八角、料酒、葱、姜、盐、玉米面适量,红剁椒2调羹。

3、带鱼去内脏,切成小段小心冲洗后放盆中,加入葱、姜片、盐、料酒、花椒、八角腌制15分钟以上入味。

4、取带鱼段双面沾满玉米面,放入平底锅或者电饼铛煎制两面金黄熟透出锅。

5、煎好的带鱼直接上桌食用也可以的。

6、剁椒和葱姜一起剁的更碎一点。

7、剁椒铺在煎好的带鱼上。

8、放入蒸锅蒸8-10分钟即可。

9、蒸好鱼诱人呢。

玉食贝贝推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类