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 美之扣微波塔吉锅不仅可以在微波炉中使用,其耐高温的性能还可以作为派和蛋糕等的模具在烤箱中使用,做了一款苹果草莓派,孩子们很是喜欢。

1、材料:面粉180克,黄油72克,盐1克,水30毫升,色拉油2毫升(润模具),苹果2个,白糖50克,肉桂粉1克。

2、草莓数个。

3、面粉过筛到容器中。

4、黄油切成小丁。

5、面粉中间掏空放入盐和黄油块。

6、搓揉面粉和黄油成面包屑一样的面碎屑。

730毫升水中加入25克白糖搅拌融化。倒入面粉屑中。

8、然后翻拌、揉成光滑的酥皮面团。

9、把面团擀成比塔吉锅大的饼状酥皮。

10、塔吉锅内壁和底部擦薄油,放入酥皮。

11、用擀杖滚一下,压去多余的饼皮。

12、用叉子或牙签扎一些孔防止烤制过程中饼皮起鼓。

13、苹果洗净,去核。

14、一只切成薄片,一只切成小丁块儿。

15、苹果丁加入到酥皮底部,晃动一下,加上适量白糖。

16、苹果薄片整齐排入苹果丁上面。

17、上面洒上适量白糖和肉桂粉。

18、烤箱200度预热5分钟,中层放入派胚,烤35分钟,取出摆上洗净的草莓即可


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