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今天周日,本来要好好表现一把的,可是忙忙乎乎时间很快就流失了,中午只简单吃了些现成的东东,晚上一定要补偿一下哈,不过家里只有我们两个人,太多的菜也吃不完,于是想到把肉和蛋结合在一起,做了这个蒜苔肉片炒蛋,让儿子的营养更全面些。

原料:猪肉少许,鸡蛋三个,蒜苔不。

配料:油,盐,酱油,淀粉,料酒。

先把肉切丁,用料酒,盐,酱油和淀粉腌制一会儿。鸡蛋打碎,搅匀,炒熟后倒入备用,肉片用热锅凉油,炒熟后也盛出。

利用炒肉剩下的油,把蒜苔炒熟,现在的蒜苔非常嫩,火侯不要过大。

关小火,把鸡蛋加入

把肉片加入

装盘即可食用了。

利用家里现有的粉丝和黄瓜,又做了一道黄瓜凉拌粉丝,后来又做了一盆煎牛排,凑在一起,也蛮丰盛了哈。

 

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