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草莓奶昔

柔蓝水晶 精华 发表于2013-01-24 23:46:36

  草莓这个东西吧,外表漂亮,可是味道嘛,实在是觉得酸酸的不好吃,偶尔遇到些牛奶草莓,味道是甜了一些,但对于我这种爱吃水大味甜的人来说,真不如打成奶昔,一口气喝掉过瘾。
草莓还可以醮糖吃,不过我感觉那甜的不均匀。
  这杯草莓奶昔里还加了糖渍橙皮,味道就显得跟普通的草莓奶昔不一样了。
  一口喝下去,浓浓的草莓味夹杂着淡淡的橙香味。舌上还能感觉到那细小的草莓籽颗粒,耳中接着就听到牙齿咬到籽籽的“咯吱”声。再细品,嚼到橙子皮的时候,橙香和皮的微涩瞬间漫延开来。
  真是好一个丰富的口感!
 
配料:草莓200g  牛奶150g   炼乳适量   糖渍橙皮适量

草莓洗干净,去掉蒂。

放入料理机中打碎。

在打碎后的草莓汁里加入牛奶,继续打20秒。

加入一勺糖渍橙皮,再打20秒。

再加入少许炼乳,用料理机继续打20秒。

  • 还可以加蜂蜜,如果觉得有点酸,还可以加些糖。
  •  

     

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