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胡萝卜炒干豆腐

淇家的小厨房 精华 发表于2013-02-04 21:01:55
这几天一直没出门买菜,家里还有些干豆腐没吃完,看看还有点胡萝卜就和干豆腐一起炒个菜了。干豆腐富含大量的蛋白质,胡萝卜富含维生素A,对眼睛有好处,小孩子要多吃哦。

食材:干豆腐、胡萝卜、猪肉、油、葱、花椒粉、酱油、白糖、盐、鸡精
做法
1干豆腐切三角块
2胡萝卜切条
3猪肉切片,葱切末
4热油锅,放入肉片翻炒
5放入葱末炒香
6放入胡萝卜翻炒
7放入适量花椒粉炒匀
8放入适量白糖炒匀
9倒入适量酱油炒匀
10放入干豆腐翻炒
11倒入适量清水
12放入适量盐
13翻炒几下
14调入鸡精即可





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