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银耳红枣炖枸杞

小越学美食 精华 发表于2012-05-07 11:01:17
                        银耳红枣炖枸杞
原料:银耳,红枣,枸杞,冰糖
我的做法:
1.银耳提前用水泡发
2.泡好后剪掉发黄的部位,用手撕小块,小家伙看到我拍照,非要来帮忙,还说一定要把她的小手拍了发上去
3.全部撕小块后再冲洗一遍
4.高压锅一次放足水,放入银耳,红枣
5.加盖,排气后转中火半小时
6.枸杞用温水泡洗干净
7.高压锅排气完后,打开,加冰糖
8.再加枸杞,重新开火烧开即可
盛出,冷热饮均可,我是懒人,一次多做点放冰箱,可喝两三天呢,现在天气热了,午后喝一碗很不错呢.
 

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