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荷兰豆炒大蒜苗

柴哇哇学煮饭 发表于2012-01-06 22:34:13
            
 
 
 
荷兰豆炒大蒜苗
 
 
 
这是我和宝宝养的大蒜 
宝宝说:
大碗里的是妈妈养的 高矮参差不齐,叫乱七八糟;
小的那个是宝宝养的 长势喜人,很整齐,叫相亲相爱;
 
材料:荷兰豆250g   大蒜100g  广式腊肉50g,油盐适量。
做法:1、大蒜苗分3段切:蒜头、蒜梗、蒜苗。然后蒜头用刀拍裂不要拍碎。
           2、热油锅放入切小片的腊肉爆香。
           3、放入拍裂的蒜头炒出蒜香味。
           4、放入蒜梗,荷兰豆翻炒。
           5、炒至荷兰豆变色稍软身,放适量盐调味。
           6、并把蒜苗放进锅里 翻炒均匀即可,起锅前滴几点生抽,会更好吃。
 
就是有个问题:吃完了大蒜,口气不讨人喜欢啊,谁又办法清新口腔呢?
 
 
 

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