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豌豆薯仔猪骨汤
这是一款既有营养又不寒不热的汤水,春末夏初正是豌豆当造时,鲜豌豆有理中益气,补肾健胃,和五脏的功效,还有大量的蛋白质,能够提高人体的抗病能力,同时豌豆粗纤维能够促进大肠蠕动,这对工作繁忙紧张活动量少的白领相当有帮助的。鲜豌豆的氨基酸对小朋友也是非常有益的。
 
 
 
材料:鲜豌豆200克,薯仔150克,猪骨400克,姜4片,所有食材煲2小时。
做法:1.薯仔削皮切片,豌豆,猪肉洗净
          2、汤煲放适量清水放进材料
          3、大火煲开改小火煲
          4、煲2小时放盐
 
 

发表于2012-04-26 15:12:28

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