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叉烧包         
       天掉馅饼被砸中了------哈哈  老太说滴    非常乐意被砸中
  估计我是第一个收到厨师机的 哈哈,11号收到美食潇潇的信息说申请通过审核,没想到13号早上朋友就帮代签收啦,管管办事神速的很哪,从深圳发货广州第二天就到。先不说我的兴奋,我家宝宝可是兴奋的帮忙搬回家,小家伙对照着说明书给组装起来啦
 
全家福 工具齐全,要是附上一些菜谱做法就更完美啦
这款厨师机的安全性能非常高,只要哪个零部件没有安装到位,机子都会有保护功能,自动罢工。第一次使用水果机时我忘了扣回前面银色的安全盖,机子就开启不了。
 
这点也让我非常欣赏的 底座有四个吸吸,放在哪里劳作 都可以牢牢的吸住 不会乱晃动。这细节都考虑到 很好。
 
这些工具非常锋利,哇哇 第一次伸手拿就给划了道口
材料:叉烧:五花肉,盐焗鸡粉60克,生抽,糖,花生油,胡椒粉
          包子:面粉250克,酵母2克,盐1克,温水125克,糖20克
哇哇不太懂做面食,谢谢绿色天使教哇哇和面。
做法:1、生抽,盐焗鸡粉,糖,胡椒粉,花生油等腌料混合好
           2、五花肉均匀沾上腌料,腌半小时左右
          3、腌过的猪肉平铺在锅里,那些酱汁也倒进去(这次用的是电高压锅)
          4、盖好锅盖,转向煲饭功能(10分钟)
          5、10分钟之后自动跳闸,排气之后揭盖
          6、做好的叉烧
          7、切小丁
          8、切好的肉丁,如果锅里有酱汁 就把酱汁倒入碗里,没有就加点蚝油 拌匀。
厨师机和面:1、不锈钢桶洗净擦干,将面粉、酵母、糖、盐、温水都放入
                      2、插上和面棒 按下 打开开关调到2速搅拌
                      3、10分钟左右就可以将面揉的非常光滑(速度真快啊)
                       4、拿出来用手揉整齐
                       5、放盘中 ,盖上纱布等待发酵
                        6、1小时多发到2倍大了
                        7、取出来揉实排气
                        8、分成小等份,按扁擀开
9、放适量肉馅
10、收口(笨死了,都不知道怎么收才好)
11、包好放蒸架上静置15分钟 等待二次发酵
12、开大火蒸,水开了改中火,从冷水开火算起蒸15分钟,关火 焖1分钟
包子的皮很松软  光滑。。厨师机真不赖 我一定要学会做蛋糕 做生日蛋糕
                     
 
 
 
 
 
 

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