冬日萝卜赛人参,冬天多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸,双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。中医角度讲,白萝卜可以补气和顺气。现在也是萝卜当季 多吃点咯
材料:白萝卜 600克,猪骨300克,姜 盐适量
做法
1、先洗净脊骨放入汤锅 放适量清水煲
2、煲开了该小火煲 将脊骨先煲30分钟左右,煲出味来
3、萝卜削皮 切厚块
4、加入已经煲了半小时的猪骨汤里 继续煲
5、放了萝卜块先大火煲 改中火煲,煲10分钟左右 放盐调味 关火。
6、一碗清新的萝卜骨头汤出炉咯 欢葱花的撒上葱花。
发表于2012-11-06 15:41:00