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五花肉炒蒜苗

柴哇哇学煮饭 精华 发表于2013-06-03 12:48:51

五花肉炒的蒜苗 很香甜 粉嫩的

越来越喜欢蒜苗,尤其是嫩绿的蒜苗,炒好似粉脆的 搭配些花肉一起炒,很香 很美味哦。买多了知道挑色泽墨绿的比较嫩,白色是比较老的

食材:五花肉100克,蒜苗300克 油盐适量


五花肉切薄片

蒜苗洗净 切小段

热锅少量油放五花肉煸炒出油出香味。煸肉时放少量的盐 煸炒出来的五花肉更香

加入蒜苗翻炒片刻

放适量盐翻炒

煸炒到自己喜欢的皱皮程度 出锅前淋些生抽 翻炒均匀出锅

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