红豆沙是再百搭不过的馅料了，，包子，面包，各类点心，，，所有冰箱里时刻备上一碗红豆沙是必须的，，当然～～自己做的，，最好不过了。。。。

     

                            

 

红豆沙
原料：
红豆300克，红糖80克，猪油40克

作法：
1，红豆提前泡水4小时以上

2，泡好的红豆加少量水放压力锅煮烂

3，稍凉后分次倒入料理机打碎

4，用勺子碾压着过筛

（这是过滤好的）
5，猪油放平底锅加热溶化

6，倒入红豆小火翻炒

7，分次加入红糖，

8，不停翻炒至粘稠即可关火，凉后会稍变干些

9，凉后密封冷藏保存