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香菇油菜

尚小可 精华 发表于2012-09-24 21:42:12
     现在的天气真好,不冷不热的,,终于可以经常带宝宝去菜场了,,天热的时候都是去一次买几天的菜,总也吃不到新鲜的菜,,没办法,实在太热了,,宝宝受不了,,现在好了,天天带她出去逛逛,,多见见人,,整天跟我闷在家里,胆子小的很,,可怕生了,,,
 
-------------------------------------------------香菇油菜-----------------------------------------------------

                                     

                                       

                                 

                    

 

香菇油菜
原料:
香菇6朵,油菜8颗

配料:
大蒜,葱,姜
作法:
1,油菜从根部切开


2,香菇去蒂切花刀

3,切花刀切下的香菇切碎,配料备好

4,锅内烧水,水开后加一勺盐


5,放入油菜根焯熟


6,放油菜叶焯熟


7,焯好的油菜摆盘


8,坐锅热油,放姜,蒜煸出香味

9,放入香菇翻炒,


10,放料酒,盐,胡椒粉,适量清水烧开后焖一会儿

11,放入香菇碎和葱花,加水淀粉勾芡


12,烧开即可出锅


13,摆盘


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