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葱香烧饼

尚小可 精华 发表于2012-09-25 16:04:32
       最近不知道怎么了,,经常做梦想吃烧饼,每次买也买到了,,可总因为这样那样的原因没吃到,,,急也急死了,,难道真是日有所思,夜有所梦,,还是吃货都是这样滴??,住的地方可是买不到我想吃的那种烧饼的,,老办法,,自己动手,丰衣足食,,,,
 
 
----------------------------------------------------葱香烧饼-----------------------------------------------------
 

                     

做好之后,迫不及待滴咬了一口,,香香脆脆,,是我日夜思念的味,,

 

                      

 

 

葱香烧饼
原料:
饼皮:面粉400克,酵母3克
油酥:猪油50克,面粉30克,椒盐,胡椒粉,五香粉,盐
配料:香葱,鸡蛋,白芝麻

作法:
1,酵母用温水化开,倒入面粉中,揉成面团发酵


2,油酥料混合一起搅匀

3,香葱切成碎段

4,发酵好的面团,揉匀后,擀成薄片


5,抹上油酥,撒上葱花


6,从一端卷起成长条


7,分成等份

8,擀成牛舌状后,放入烤盘中


9,刷上蛋液

10,撒上芝麻


11,烤箱200度预热,中层,上下火,约15分钟


12,成品

 

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