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银耳莲子羹

微风习习 精华 发表于2012-12-02 16:19:47

淘宝真是个好地方,买了一堆煮银耳羹的宝贝,立即煮了一锅银耳莲子羹 ,无论从价格、质量..那个满意..忍不住推荐给大家....赶紧地上图为证...

原料:丑耳一朵、莲子、桃胶用水泡开、蜜枣、枸杞各适量,还有冰糖一块忘了拍丑耳泡开撕成小朵,这个丑耳又叫黄金耳,金黄的、小小的一朵,好像没长开,泡开后很漂亮

泡好的丑耳和桃胶、莲子、蜜枣一起下锅,我是用的电饭锅加入大半锅水,按汤粥键煮2个多小时,或者用中小火2个小时,

煮好后放入冰糖、枸杞,煮开就可以了晶莹剔透的,漂亮吧,汤汁黏黏的、胶质真的很多,莲子粉粉的、非常非常地糯,桃胶迟到嘴里QQ的

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