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记下这一刻

bluebutterfly 发表于2012-05-05 00:21:14
    2012-5-5  00:21
  说起来跟美食天下已经是老朋友了,但是我4月份才加入这个大家庭,以前刚结婚学做菜的时候,总在网上搜菜谱,那时网上还很少看到这么详细系统的菜谱。后来就跟妈妈学,跟会做菜的长辈问,慢慢积累了一些做菜的经验。日子也就在这一点一点的积累过程中悄然而逝,一晃结婚十几年了,我做菜的经验也有十几年了,但从没有过很认真的看菜谱学做菜。直到去年向单位请了长假,又赶上婆婆病了,只能吃家里烧的菜,我就又重抄旧业,拿起了锅铲,天天在这一亩三分地的厨房里转。
    起先我也只是查查百度,看大家都是怎么做菜的,参考改进一下自己的方法。但是几乎每次搜出来的都是美食天下的网页,而且美食天下的菜谱看起来,图文并茂,又系统又清晰,很是喜欢。慢慢的养成一个习惯,每天要做菜之前或者是有朋友要来吃家宴时,我都会上美食天下看看大家是怎么做这道菜的,对比一下和自己做的有什么不同。
    做菜如做工作,你认真的对待他,他就满意的回报你。每当我有充分的时间认真做菜时,效果总会很令我满意,很有成就感,自然也得到了品尝菜肴的朋友们的夸奖。五一前夕,萌发了在美食天下上注册开主页的想法,说干就干,我4月24号晚上注册了就开始忙东忙西了。我接连几天把我家的几个私房菜连拍带写搬到了主页上,功夫不负有心人,就在昨天晚上,我的访问量突破了10000大关,我特地截了两张主页相片留下来作个纪念。

    人生都是一步一步成长的,让这两张相片见证一下我的厨艺的成长,我和美食天下的朋友们共同在这个平台下的成长。加入这个平台收获了不少知识,认识了很多朋友,每天我们都会相互沟通、学习、关心。正如美食天下的主旨,“有家,有爱,有美食”,希望大家共同努力,推出更多好吃、营养、特色的美食,把我们的生活打理得更和谐、温馨。
    若干年后,等我再回头来看这篇文章不知会是一种什么样的心情。
 
 
2012-5-12   23:18
  这一天我发了一篇挂霜花生的菜谱,奇迹出现了,美食家尽然给我登到了主页上。

  其实早在这之前好几天,我就发了一篇挂霜花生的日志,因为想着是跟“粉芋粘糖”的同名菜谱学的,所以没好意思发菜谱。发完日志后美食家给我评了精华,而且之后几天,日志的点击到了好几百。
  昨天,我在想第二天给两位妈妈做什么菜时,脑袋一转,想把这篇发菜谱,美食家很忙,一直到23点才审核我的菜谱。没想到一会点击率就超过了一千,我还没明白怎么回事,一直到点击超过了二千,我去看主页才明白,我的菜谱上了主页。很是惊喜,兴奋了半天,晚上觉都没睡好。接着今天去陪妈过母亲节,回来一看到了七千了。
  虽说我也发了几篇菜谱了,我也不是刚学做菜,但之前发的几篇我家的私房菜的点击总是不尽人意,有几天都没有了发菜谱的动力。
  现在总结出一点,大家都喜欢简单易学的菜,而且成品图要拍得清晰,步骤要讲解得仔细。美食天下的特点就在图文并茂。所以接下来,我会加油的,不管点击率多高,先把好菜分享给大家,我相信只要是用心做的事情终究会做好的。
  最后,谢谢美食家的工作人员的辛勤工作,让我们向着“有爱,有家,有美食”的主旨,更加努力传菜谱,把美食天下这个平台推向更多个家庭。

2012-5-17   17:28
   今天是吃货日,517嘛,来美食天下快一个月了,菜谱和日志也发了一共有二十几篇了,今天点击要破三万大关了。自从上次挂霜花生菜谱上了一次主页面,轻轻松松就过了二万大关。这几天天气又开始酷热起来,只能吃面食了。包完了饺子,吃凉面。
    自从看了美食天下主页上地方小吃中的全料凉面日志后,一直有个想法,做为一个地道的武汉人的媳妇,想把正宗的全料凉面的做法搬到美食天下上面去。所以,这几天一直在物色全料凉面的配料和正宗的芝麻酱。过母亲节那天,到大成路买到了河南人做的正宗芝麻酱,从小在我的记忆中河南人就是卖芝麻酱的,每到一个菜场都能碰到河南人的门面里,一口磨,磨着香香的芝麻,从磨旁边流下香香的芝麻酱。
    昨天终于腾出时间,整理好了菜谱和日志,菜谱是先发的,成品图是没拌开的,日志是到了晚上临睡前整理好的,发的时候已经到了凌晨。也不知道是怎么的,每次发菜谱总觉得显示出来的相片效果不太好,日志的照片效里总是要好得多。写了这么久日志,慢慢总结出来菜品精华日志的要求了,每次总是很认真地用图片处理软件整理清晰,文字表述尽量详细。现在回过头看之前发的好几篇日志确实显得粗糙了些。发完日志还在想,美食家的工作人员肯定要第二天审我的日志了,如果第二天早上起床还没审就给他发个消息。
  今天早上一起来就看到我的日志被评为精华了,心中不由一阵窃喜。关注了一天菜谱和日志的点击,竟不相上下。日志到了下午超过了菜谱,上了24小时日志排行榜,值得记录。这是我的日志第一次上24小时排行榜。三万点击大关也就在这中间过去了,我喜欢记载下这些有意义的瞬间。特照了几张相片


第一次日志点击超过了一千,值得记念


 

2012-5-27

  这几天做了蛋饺和小龙虾,没有精力一下子就发菜谱和日志,分了几天陆续发的,小龙虾上了菜谱首页一会会,蛋饺是凌晨发的,没上菜谱主页,但是蛋饺的日志上了精华日志几小时,点击就在这不知不觉中破了四万大关。接下来看是什么作品破五万了。

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