客户端
美食天下

社区

社区广场 笔记 日志 活动

自从有了长帝e•Bake互联网烤箱,

做什么都有了动力。

温差很小,

做烘焙成功率大大提高了。

小猫咪,

今天吃鱼了没有?

材料:

白面团:高粉190克、低粉20克、酵母2克、糖15克、水105克、鸡蛋35克、黄油15克、盐2克。

巧克力面团:高粉70克、酵母2克、糖3克、水40克、可可粉一小勺。

馅料:蜜红豆。

做法:

1、将白面团和巧克力面团用面包机搅拌至撑成薄膜状。

2、面团发酵至两倍大后,按压排气,将白色面团均匀分成4等份。滚圆后醒15分钟。巧克力面团分成12份,8份做耳朵,4份做眼睛、胡须和嘴巴。

3、将面团中间放上蜜红豆,在将收口捏紧。

4、放在油纸上。

5、将巧克力面团搓成耳朵,胡须和嘴巴,放入烤箱中发酵至两倍大。

6、刷上一层蛋液,烤箱预热170度,烤20分钟左右即可。


发表于2015-05-01 21:29:24

yiniwener推荐的日志

最受欢迎的家常菜

更多