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首先我要感谢美天,感谢小美给我这次金龙鱼稻米油的试用机会,这次的试用组合里包括5L的谷维多稻米油,5KG的清香稻和香油,这个礼包实在太丰厚了。儿子看到我的试用产品,连连称赞说“妈妈好厉害,得到这么多赠品”。

龙鱼谷维多稻米油通过先进的生产技术,保留稻米丰富的营养成份,尤其是特有高含量的谷维素同时富含植物甾醇和天然维生素E,脂肪酸比例合理均衡。稻米油不仅是一种营养丰富的食用油,而且也是一种天然的健康油脂。稻米油所含的脂肪酸中,饱和脂肪酸占15%-20%,不饱和脂肪酸占80%-85%,其中亚油酸含量38%,油酸42%,比例约为1:1.1,接近世界卫生组织建议的黄金比例

金龙鱼稻米油的特点:

高营养,低油烟,具有淡淡稻米清香,清爽不油腻。

高温炒菜油烟少,油质稳定,菜肴保持原汁原味。稻米油中的天然抗氧化剂使食品保鲜度和保鲜时间大幅度提高。且色泽清亮,油味轻,不油腻。

稻米油熔点低,黏度小,可以减少人体对油的吸收。同时稻米油更少产生聚合物,适合中式烹调,清洗厨房更方便。

稻米油是理想的烹调用油,常适用于煎炸和烘焙食品,它的多不饱和和单不饱和脂肪酸结构,可使食品风味稳定。

今天用稻米油做的这道菜是排骨炖豆角,十分有东北特色的一道菜。

材料:排骨、豆角。

调料:金龙鱼稻米油、十三香、生抽、豆瓣酱、盐。

做法:

1、将排骨洗净用开水焯一下。

2、锅中倒入少许油将四季豆小火煸炒至金黄色,盛出备用。

3、锅中倒入稻米油,放入豆瓣酱翻炒,加入葱姜蒜、十三香翻炒。

4、倒入排骨豆角翻炒。

5、加入开水,大火至开锅,转中火炖30分钟左右。

6、最后收汁即可。

发表于2015-05-09 15:38:48

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