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芝麻 酱烧海苔饼

水晶桃心 精华 发表于2011-05-13 19:27:22



芝麻酱烧海苔饼干配方来自《手创饼干112道》                                     材料:

A:奶油200克  细砂糖100克 酱油50毫升 

B:低筋面粉1250克  黑芝麻50克  白芝麻50克  海苔30克         (苏打粉1/4小匙  泡打粉1/2小匙  我没有放)

   本着食物的食用应是多样性的原则,按比例缩减后,我用了1/5的量  

做法:

将奶油和细砂糖打发,再加入酱油打发(量太少,不太好打)

依次加入材料B混合均匀

制成面团(面团极散,没办法成形,我又加了橄榄油才将它和成团)

放进保鲜膜中,用擀面杖擀平

切成小块

烤箱145度预热5分钟,并用这个温度烤20分钟

非常酥的芝麻海苔饼干烤好了


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