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美味的蟹肉粥

小福气儿 精华 发表于2014-10-08 16:05:14

七天假期结束了,就在昨天(假期的最后一日),犯了个老年痴呆病 ,电饭锅煮饭只通电源没按下煮饭键,结果可想而知了哈!本打算吃米饭的,只好改成将冰箱冷冻室的花卷蒸热吃了。夹生饭怎么办呢? 随后找了个补救办法:把夹生米盛到煮锅里,加适量水,将其煮成粥。再将吃剩的两只海蟹剔下的蟹肉,及加入适量的盐,姜醋汁,香葱花,做成了一锅鲜香无比的蟹肉粥。今早的美味早餐就有着落了。家人吃着美味的蟹肉粥,都赞不绝口,甚至玩笑说:时不时犯一下老年痴呆病也不错哈!

材料:白米粥,海蟹肉

调料:姜末,醋,盐,鲜酱油,香油,香葱花(据粥的量搭配各适量)

步骤:1. 将白米粥煮至粘稠状;

2. 调好料汁:适量姜末,醋,盐,鲜酱油,香油;切好香葱花;

3. 待米粥粘稠后,将调好的料汁倒入锅中,搅拌均匀;

4. 关火加入香葱花即可。

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