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虽然我们州不太热了,但空气仍然干燥,煲一煲靓汤润一下先。
材料:
菜干、黄豆(刚好地里收了些黄豆)、排骨、无花果(自己树上的)。
方法:将菜干泡一日,排骨用姜片焯水,然后全部材料倒在电饭锅里,放两三片姜,用做饭那档,烧开半小时后再用做粥那档就可以了,大概一个小时就够了。很简单呢。
此汤清润,在干燥天气或夏日都很合适。
 

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