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玫瑰家园小厨房--烤咸肉卷

rosejyy2000 精华 发表于2009-09-19 06:04:47

 在华人超市,买了些金针菇,想试下烤的方法,再搜下冰箱,还有些彩椒,太好了,心动不如行动,干活去。

材料:

彩椒、金针菇、(稍大的不知叫什么)*菇,咸肉。

 

 方法:

一、将菇们去蒂,菜椒切丝;

二、将南韩烧烤汁(其他牌子的也行)几汤匙、生抽两三汤匙,砂糖或糖浆半汤匙左右搅拌均匀兑成汁;

三、将一整条咸肉卷住材料,材料可每样一些地放在每卷上,随你的喜欢。

四、在卷卷的两端刷上兑好的汁,400F,25分钟左右,烤到一半时间时再刷一次汁,这样更入味些。

成品。

给个样版看清些。

 一口咬下去吃也行,拆开吃也行。

 不够味的可撒些精盐和黑胡椒粉。

 BTW,烤箱每家不同,有时大家用的一样的温度,效果不一样,有些功力大些,有些小些,自己可以跟据自己的烤箱调节温度。时间也同理可推,如果还没熟可适应延长些时间,总之,最好开箱灯啦。

这菜没什么技术含量。谢谢光临哦。。。。

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