2018-7-20
自从学了屈浩的干煸白菜花的炒招后爱上了炒菜花，丝丝的清甜和爽口，营养丰富，时不时都炒炒，就算是不加肉，也可以下饭。食材：
2018-7-18
做酱爆菜，酱最好要炒炒，之所谓酱不爆不香，看来很有道理，土豆无味，酱爆时要加些有鲜味的酱，否则会S咸，但也不用加太多，味道
2018-7-16
辣椒都是自己种的，新鲜卟卟脆，牛不是自己养的，呵呵。牛肉昨日事先腌好，牛肉辣椒加起来可以炒个快手菜。 材料： 牛肉约75克，
2018-7-14
西葫芦，也就是我们常吃的小瓜，很便宜，上次看见我们教堂一位女士把刨好的西葫芦刨成丝让我焯熟和意面拌在一起，心想，又学到嘢
2018-7-12
最近买了个刨丝刨，小试了一下，用它刨小瓜、黄瓜和红萝卜，果然好用，很给力。材料：黄瓜2条、红萝卜1条。调料：生抽2大匙，浙醋
2018-7-10
豇豆，广州人叫豆角，离华人市场很远，要吃中国菜，就得自己种。豇豆是最近种的，种子袋是英文叫Asparagus Bean，在Home Depot 买
2018-7-8
平时煮西花，一般是炒或焯，有时会参考白菜花的做法煸炒后再调味。有一次去Rome的美国人餐厅，配料点了西兰花，吃起来很不一样，
2018-7-5
这是一个普通到不能再普通的家常菜，在家庭的饭桌上出现的频律应该不低，不过，感觉吃到家常菜是一件普通而幸福的事，起码有个家
2018-7-2
白菜花太白净了，从视角上来说，总感觉好象味不够的样子，不得不用配料或酱料来给菜增添色感，所以就用上了自己调整的酱料，其实
2018-6-28
有时去华人Buffet 餐厅，常常见别人点蒙古汁牛肉，有次和美国朋友去，她也点 这个，我尝试一下，感觉不赖，见Walmart 有蒙古汁出
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