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鲜美牛肉汤

wf0212 精华 发表于2011-01-31 14:10:52
前段时间看到老杨发表的一篇“香浓牛肉汤”做的挺诱人的,收藏起来,当时就是想着老公回来做给老公吃。老公现在在家了,就来做这道汤,取名为“鲜美牛肉汤”!
 
准备的材料:牛肉,蘑菇,豆腐皮,西红柿,包菜,葱,姜,盐
做法:
1、将买回来的牛里脊切成薄片,洗净,加入少许淀粉备用。
2、将西红柿切块,包菜切成片。
3、蘑菇撕成条状,葱姜切段,豆腐皮切成丝备用
4、起锅加入水烧开,加入牛肉,去去血水。
5、收拾好的牛肉,再倒入汤锅,加入葱姜段。
6、炒锅放少许油,加入西红柿,包菜炒软。
7、汤锅开后,加入炒好的西红柿包菜,加入盐。
8、再次加入蘑菇,豆腐皮。
最后淋入香油即可!

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