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【榨菜炒饭】--------剩米饭的春天

wf0212 精华 发表于2014-09-17 18:41:03

这几天一直是阴雨绵绵

在家呆着都快发霉了

想出去逛逛,打着伞出去逛逛,又不知道下天雨去哪

整理照片发日志吧

还又有些懒

忙的时候找借口,是没时间发日志

这闲下来了还是懒得动

只能用一个“懒”字来总结了。

这篇日志是前段时间老公在家时,为老公做的一款早餐

老公喜欢吃我做炒饭,我做的炒饭,内容丰富,

每天的早晨早起那么小会

就可以为家人准备好营养丰富的早餐

每天给老公做的早餐不从样,

除非是老公特意要求了,

既然是老公说了,

那肯定是要做的,

炒饭里面炒了榨菜

味道也是超级棒。

 

食材:隔夜米饭、青菜、榨菜、鸡蛋、火腿、葱、盐

步骤:

1、准备所需食材;

2、鸡蛋打散在碗内,加入适量食盐、少许料酒、少许清水,会使鸡蛋的味道更好;

3、鸡蛋炒成鸡蛋块盛出,加入青菜炒;

4、加入榨菜段;

5、加入火腿丁;

6、加入鸡蛋块;

7、加入米饭,翻炒;

8、炒的米饭粒粒分明,再加入食盐,翻炒一会即可。

 

海洋小贴士:

1、鸡蛋液里面加入食材,使鸡蛋吃起来有味道;

2、鸡蛋液里加入清水,炒出的鸡蛋更嬾,更膨松;

3、鸡蛋液里加入少许料酒,更好去除蛋腥味;

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