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                清炒杏鲍菇丝

                          



    蘑菇有的吃香味儿,有的吃口感,这个杏鲍菇吃的是口感,今天把它撕成丝来清炒,来享受它那特有的QQ和淡淡的清香。



材料:杏鲍菇4个  青椒2个  蒜4瓣  尖椒2个  橄榄油少许  浓口酱油10毫升  白胡椒粉少许  白芝麻少许 

步骤:

1、用手把杏鲍菇撕成细丝。

2、青椒切丝。

3、蒜切碎。 


4、先用油爆尖椒出香味儿(下锅时用剪子剪碎)。

5、下蒜爆一下。

6、下青椒爆炒片刻。

7、最后下菇丝和酱油白胡椒粉翻炒2分即可,出锅装盘点缀上芝麻。

简单美味儿的清炒杏鲍菇丝就好了,这个菜调料放的少味道很清香。




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