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圣诞节后是新年,新年过后马上又要到春节了.寒冷的冬季真的是好日子一个接一个呀!日本称我们的春节为"旧正月".基本上日本是没有过春节的习俗的,要是想在这里感受春节的气氛,只能去横滨的中华街啦!以往住在横滨的时候,还可以去中华街感受春节的喜庆,现在不行啦,搬家以后,再想去横滨就太不容易啦!真羡慕住在横滨的NEINEI哦!

 

气氛没有,这么大的节日咱也要是过滴!自各关家里自家人过吧!

从今天开始,争取多和大家分享一下MOMO在家里专门为春节做的菜,简单的,复杂的,好看的,不好看的都全啦!万圣节和圣诞节的时候,做大甜品多一些,因为是老外大节日嘛!现在轮在咱老中的节日了,咱就大鱼大肉的往上招呼哈@

 

今天先来一个事事如意之蒜蓉奶油烤大虾.咱中国人讲究年夜饭好吃个团员,吃个喜庆,还得吃出点概念来呵呵!"事事如意"的"事",咱就取四只大虾代表了哈!家里人口多的肯定不够,你就做八只,或者十二只呵呵!"如意"呢,因为大虾烤出来是卷起来的,和如意大形状很像,就取这如意的吉祥意义.

做法非常简单,但是成品出来却蛮养眼的哈,关键是味道也真不错!蒜蓉加上奶油再加上鲜虾这么一烤,您就自各琢磨这美味去吧嘻嘻!

 

材料:新鲜大虾4只 奶油20G 蒜蓉适量 (可以按照自己的喜好添加胡椒和少许盐)

步骤:

1 新鲜大虾剪去长须和脚,剖开背部取出虾线.

2 奶油熔化开.

3 加入适量蒜蓉.我用的是成品的干蒜粉,没有的话可以切蒜蓉代替.

4 将处理好饿虾放入蒜蓉奶油里,均匀沾满奶油和蒜蓉,特别注意背部切开的部分最好填进去一些蒜蓉奶油,这样一来更容易入味哦.

5 将虾整齐摆放在小烤盘中.

6 我用的是发热管的小烤箱,烤10分钟左右.如果没有这样的小烤箱,那就用普通烤箱200度烤10~15分钟左右,虾上微焦色即可.

7 烤好以后装盘,点缀上可以食用的鲜花.

8 表面焦脆,内部鲜嫩多汁,奶油蒜香的味道实在迷人哦!

简简单单,轻轻松松搞定一道年夜菜!

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