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材料:80g自发粉(家里没低粉,应该用低粉才对),60g糖,80g牛奶,40g色拉油,4个鸡蛋
步骤参见其他达人的日志,我这里就不写了
这次做得还算成功吧,虽然还是有分层,不过下层也没有上次那么实心了,整体比较松软,很有鸡蛋香~~就上个成品图吧。
我这次其实已经搅拌得很均匀了,还是分了层,估计原因:一是电饭煲功率太小,比普通的要小一些,蛋糕熟得更慢,就慢慢静置分层了;或是自发粉的缘故。

今天还用微波炉,海盐做了盐焗腰果,就是背景的图片,蛮好吃的,由于海盐埋腰果埋得不是很均匀,所以有些焦了有些不够火候;晚饭还做了肉丝豆腐煲,不错,就是没拍照,因为卖相不太好。

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