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    咖喱味道的盖浇饭是我的最爱,不要菜,光是那个汁就足以让我解决一顿饭了。咖喱汁和米饭绝对是天生一对!还有里面的土豆也是大爱,不过那个胡萝卜我不喜欢吃,为了营养还是要加的。不害羞的说,头一次我把碗里的饭吃的如此干净,干净到一粒米都没剩,嘿嘿。

    9月1号女儿就要上幼儿园了,各种的担心啊!不过还有期待~  

【咖喱鸡翅盖浇饭】

材料:

鸡翅中、胡萝卜、洋葱、土豆、青椒

配料:

油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。

做法:

1、准备材料。

2、鸡翅洗净沥干,在鸡翅上滑两三刀,加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。

3、蔬菜洗净切块备用。

4、炒锅热油,将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。

5、锅中留底油,放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。

6、再加入洋葱块翻炒、

7、放入鸡翅,倒入足量开水,大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。

8、转中火炖至汤汁粘稠时,加入青椒和盐,收稠汤汁即可。

灰灰小贴士:

◎最后收汁时要注意别煮干了,一定要多留点汤汁来拌饭哦。

◎我加了瓶装的那种油咖喱,没有的话就多加点咖喱块。

◎水可以换成牛奶来煮。

我家小妮子吃的很得意哦~~

还有一周就要上幼儿园了,毕竟过了三年家里蹲的日子,我真的很担心她能不能适应啊

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