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蒲公英猪肉饺子

我只属于你@瓜 发表于2012-05-11 19:03:35

蒲公英猪肉饺子,
你吃过吗?
你是不是觉得蒲公英不就能吹着玩吗?怎么还能吃呢?
呵呵,没错哦,
它就是可以吃的哦!
春天一到,
只要有泥土的地方便串出了一棵棵的蒲公英,
绿油油的叶子旁就开出了一朵朵黄艳艳的小黄花,
不娇贵,但却美得让人心醉。
在蒲公英没有开花之前,
它可是一种很赞的野菜哦!!
一起来看看——
 
                                             蒲公英猪肉饺子
 
准备的食材:蒲公英、韭菜、猪肉馅、大葱、面粉
调味料:玉米油、白糖、食盐、老抽、十三香、鸡精
 
做法:
1.刚挖好的蒲公英用水洗干净后,在沸水中焯一下,凉凉后切碎
2.韭菜洗干净后切碎备用
3.面揉好后醒一会,调馅

4.猪肉剁碎成肉馅放入大碗中,葱花切碎也一起放入
5.碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味,然后再放入一个鸡蛋拌匀
6.把切好的蒲公英和韭菜一起放入,加入适量的玉米油调匀即可

7.将醒好的面弄成小剂子,然后擀成饺子皮,放入适量的馅包成饺子
8.锅中烧水,水开了以后将包好的饺子放入开始煮
9.煮好后装盘

 
 
清新的味道,
就如春天清新的空气,
美哉~~~~~~~~~



 

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