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       黄花菜在春天里开着小小的黄花。可以煮菜粥,也可以包饺子,味美可口。

 

             黄花菜饺子

 

 

 

原料:黄花菜400克  肉馅400克(我用的是纯瘦肉)  饺子皮 2斤 胡椒粉 姜粉 鸡精 淀粉

步骤

  1. 1.新鲜黄花菜

  2. 2.准备肉馅和饺子皮

  3. 3.黄花菜洗净,切碎

  4. 4.将黄花菜加入肉馅,加入适量盐,油(因用的是纯瘦肉,油要适当多放一点),胡椒粉,姜粉,鸡精,淀粉(约10--20克)

  5. 5.拌匀馅料

  6. 6.将适量的馅放入饺子皮中,先将中间捏拢

  7. 7.再将饺子皮打折,全部捏拢

  8. 8.包好的饺子

发表于2014-02-25 20:21:16

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