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炒年糕

快乐小老鼠 精华 发表于2013-02-04 07:51:43

走到超市看错了标签.还以为自己买到便宜的年糕了.这么大的包装才3.6元于是想都没想就拿了6包

       丢入购物车中回到家才觉得不对.怎么会花那么钱?拿起电脑小票一看.6.8元.我明明看的是3.6怎

    么搞的?不是钱的问题.就是心里过不去,我没看错价.不甘心的我又跑回超市再看一下,果然还是3.6元,

但是标签还有小小的字190克.我拿的是454克的.那454克的标签怎么不见呢.细找才在柜台下面那儿

藏起的,不抠出来的话根本看不到.而3.6元的标签就很明显的挂在450克年糕的位置.是我的错呢还是商场有意的?

那就说不清了,总之还是怪我吧.....

     6包年糕还是吃吧..........

食材:年糕.白菜,瘦肉.姜蒜.香葱.生粉.生抽 食用油.盐.生粉.花椒油.芝麻油.红辣子.

      先把瘦肉切好后用生粉生抽合匀腌几分钟.白菜洗净切粗丝.年糕切段

锅里先烧开水后放入年糕煮3分钟到年糕软出锅.

出锅的年糕用凉水冲洗一下表面米浆,这样炒出来的年糕才清爽.

锅里放少许油把姜蒜炒香

再放入瘦肉一起炒.

 不粘锅很给力.不多的油肉肉也不粘.

 放入红椒.

放入白菜与年糕

这时开始调料.放入食盐.生抽(生抽少放)

放入花椒油.芝麻油.,关火最后放香葱炒匀.

出锅装碗

年糕我喜欢买渗有糯米成份的年糕,吃起来软软滑滑的.....

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