社区

社区广场笔记日志活动

自制虾油精华

自制虾油

材料：

基围虾头适量，色拉油适量

步骤：

1、虾头洗净，沥干水分

2、炒锅放色拉油小火，油的多少大约要和虾头平

3、放入虾头，马上盖锅盖，一两分钟就好，不然油会溅（图片顺序颠倒了）

4、打开盖子，当心水蒸气掉进锅中，这个时候虾头颜色变了

5、慢慢翻炒，大约二十分钟后就差不多了

6、取出虾头沥干

7、虾油晾晾，取出

发表于2012-09-12 15:31:57

zxy张小云推荐的日志

最受欢迎的家常菜

红烧肉红烧茄子红烧鱼鱼香肉丝可乐鸡翅宫保鸡丁红烧排骨糖醋排骨水煮肉片佛跳墙麻婆豆腐麻辣香锅年夜饭瘦身补气血秋葵黑木耳大闸蟹