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女儿特喜欢吃炒饭类的,我几乎把她喜欢吃的炒饭都做个遍了,可是人家午餐还是想吃炒饭类的,她说要不下午饿的快,炒饭好吃耐饿还有营养,那是我每次炒饭都加了多种食材炒的。现在的学生也真够累的,学校的各种活动真多,每天下午放学后,还要参加学校的各种活动,直到7点30分才能回家,还有很多作业要写,特别是这阵快要过六一了,学校的活动超多,女儿每天不停的排练彩排,就光衣服和鞋子就买了两套,每天就得提着一套衣服随时准备排练彩排,背上还要背着大大的小提琴,左手提着书包,右手提着衣服袋子,我看着就累,老公说看着感觉就是《回娘家》那首歌里唱的那小媳妇一样,背上背的手里提的,哈,这话不敢当着女儿说,怕她说我们OUT了!

鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。养肝,提高免疫力,健脑,抑癌抗瘤。
 

主料:鸡蛋、青柿子椒、米饭、胡萝卜
辅料:植物油、盐、香葱、胡椒粉 椒盐
做法:1把青辣椒洗净切末、鸡蛋打散加进青辣椒末里面拌均匀
2把香葱洗净、胡萝卜洗净切小丁、米饭加少许植物油,拌成一粒粒的
3热锅凉油加鸡蛋液,用筷子打散鸡蛋液,炒出鸡蛋花形状,捞起
4热锅凉油加米饭大火翻炒成一粒粒的,加胡萝卜和椒盐、大火翻炒均匀
5加鸡蛋花翻炒均匀,加香葱末胡椒粉翻炒均匀出锅

 鸡蛋和青辣椒一定得拌均匀,炒的时候用筷子快速拌均匀
植物油加米饭里,可以使米饭成一粒粒的,炒的时候好炒好吃 

发表于2013-07-01 11:32:21

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