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椒盐虾潺

chf200709 发表于2012-09-22 19:52:51
食料:虾潺三条、生粉
调料:油、椒盐
步骤:
1、虾潺洗净去尾鳍背鳍和头,切成四小段。用刀把每一段剖成背部相连的块状型。
2、稍晾干。
3、锅里倒油,烧热。虾潺均匀地裹上生粉,下油锅里炸。炸至两面金黄盛出。
4、全部炸好后,把锅里的油倒掉,留少许盐,把炸好的虾潺重新倒入锅里。
5、散上椒盐装盘。

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