客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

自制瘦肉丸

紫色VS果冻 发表于2011-01-17 19:01:50

表弟非常喜欢吃瘦肉丸,两块钱一杯,杯子是一次性的小杯,也没多少。

而且我吃过,诶,我就吃不出肉来。吃吃都是面粉。还那么贵,也不卫生,一锅水,烧了又烧。

1;2、准备肉与面粉,

3、把肉切成粒。

4、剁成肉泥,加点料酒,接着剁。

5、加盐,鸡精,再次剁均匀。

6、打个鸡蛋,其实可以不打,但是我表弟不吃鸡蛋的,我为了他着想,特地打的。看我是多么好姐姐,多为他着想。

7、搅拌均匀,

8、加入面粉,搅匀。

成这个样子,就是好了。

1、做好的肉丸、香葱,榨菜,外面的小摊上,还有芹菜,香菜。我家没就不放了。

2、锅中烧水。

3、在烧水的过种中,把香葱与榨菜,切碎。

4、把切好的香葱与榨菜放碗中,加盐,鸡精。滴几滴油。

5、倒入一些开水进碗中,搅匀。

6、把肉丸抹在一个平的工具上,我家没有,我抹在刀上,

7、然后用小刀,划入烧开好水的锅中。这时得要把火关小。

8、然后转中火,烧开,等肉丸都飘在水面就好了。

 

紫色VS果冻推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类