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用红枣加桂圆煲黑糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。

  红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

  提示:大枣味甘性温,食用过多会助湿生痰蕴热,有湿热痰热者不宜食用。

 

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