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金菇牛肉卷

totanncy 精华 发表于2013-11-22 10:54:18

 

         最近工作比较忙,年未了,家里被可恨的贼洗劫一空,连我最爱的单反相机及配件也偷去了,可恨哇!年未了,大家注意财物安全。各方面的事情都找上我了,所以特别的忙,图片,菜谱都没有时间写和发,太累了,而且我最近想早点睡觉,调理身体,最近感觉老了一圈,呵呵!我是平时少照镜子,过很久才去认真看着镜中的自己,感觉老了,皮肤差了,才去改,不过一段时间又恢复原形,还是照样凌晨2点多才睡觉。呵呵,在努力改变。

材料:金针菇50g、牛肉适量(肥牛最好)、姜适量、蒜适量、海天招牌拌饭酱适量,生粉适量。

 

做法:

1、先把材料准备好,清洗干净;

2、牛肉切薄片,装好备用;

3、煮适量的开水,加入金针菇烫一下,捞起冲凉水备用;

4、锅里加入适量的姜、蒜和油,炒至蒜香味;

 

5、加入适量的水(煮水过程中可以快速用牛肉卷起金针菇);

6、水煮开后加入适量的海天招牌拌饭酱,搅拌均匀;

7、酱煮好后,加入卷好的牛肉片;

8、适量的生粉加入适量的水搅拌均匀,浇在金菇肥牛卷上,即可。

注意:不用煮太久,牛肉煮老了就不好吃。

 

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