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看着首页里写着的沸腾压力煲又开始搞活动了,说实话对着九阳这款漂亮的压力锅说不眼馋那是假滴,可是家里的那个老式的压力锅用着还是顺手的,丢了吧,又感觉可惜了,所以。。。嘻~今天我也来凑个热闹,参加一下这个活动,不管能不能得奖总得试试吧!不过我还是那句话:奇迹总是出现在别人身上!哈哈。。。

 

入秋了,天气也总是变得干燥的很,感觉每寸肌肤也都是随着天气在一点点变的干燥起来,是时候该让自己的身体加加“油”了!今天我用压力锅烧的不是菜也不是汤,而是饭,而且特别适合现在这季节吃哦!我家小朋友是最爱,一人能吃一大碗!

 

 

 

 

 

【猪肉芋头饭】

用量:一家三口

口味:咸鲜

工艺:先炒后煲

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅、老式压力锅

食材:米、芋头300g、猪后腿肉500g、姜片5片、料酒、海天味极鲜

做法:

1、准备所需食材

2、将猪后腿肉切块

3、芋头洗净削皮,切成一半

4、锅里先放入肥肉炸出油

5、放入姜片爆香

6、放入精肉翻炒

7、炒至猪肉变色后倒入料酒

8、翻炒一分钟左右后加入芋头一起炒(我女儿不喜欢在饭里吃到姜片,所以在加入芋头之前把姜片用筷子夹出,也可不拿)

9、倒入大约两大勺海天味极鲜

10、接着炒上二到三分钟,中途再加一次料酒

11、倒入洗好的米

12、将米炒至上色,感觉米有些粘锅的时候关火

13、将炒好的米和肉全都舀到压力锅里去

14、倒水,刚刚漫过即可

15、开大火烧到出气后立即转小火再压8-10分钟,关火,再焖上几分钟直到阀门掉下后开盖

16、香香猪肉饭一碗!

 

香喷喷的猪肉饭+壹碗清爽的丝瓜蛋汤==简单美滋味

 

 

 

 

爱心小贴:

        一、在炒猪肉之前先把米洗净,倒上水放一边浸泡一会儿,这样的饭烧出来会更香

        二、猪肉买的时候要买带点肥的,如果肥肉熬出的油不多,可以再另外加入点猪油(油多点更好吃)

        三、买芋头的时候要挑个圆的买,小圆芋头更加的糯一点(喜欢有点点糊糊的感觉)哈哈~

        四、已经放了味极鲜了,一般是无需再放盐了,毕竟不是菜嘛,不要太咸了哦!

        五、在炒芋头和猪肉的时候可以稍稍多加些料酒增香

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