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        我们家一直很少吃冬瓜,除了做汤之外确实没有炒着吃的经验,做汤的时候也是白白的没什么味道,所以就很少想起吃。但是冬瓜确实是个好东东,左思右想就冒险做一次炒着吃的吧,说不定从此就爱上冬瓜了呢。做出来之后连老公都夸赞个不停,直吃了2碗米饭还意犹未尽的样子,看来我是成功了,呵呵。。。以后我们家又多道可以选择的菜菜了。
 
        这道菜做出来之后香、软、滑而不腻,连我家的宝宝都爱吃呢。
     

 

1、冬瓜800克      香葱1根      酱油适量

2、冬瓜洗净去皮瓤切薄片 然后横一刀切小片

3、香葱切成末

4、炒锅内倒进植物油烧热,放入香葱末炒香

5、倒进冬瓜片翻炒均匀

 

6、滴入2滴鲜酱油     

7、撒入适量精盐

8、焖烧2分钟即可装盘

9、装盘的又香又软的冬瓜片令人食欲大增

 

 

喵喵小贴士:

1、冬瓜洗净之后切小块会比较入味

2、加酱油时不可多,主要为提鲜

3、焖烧2分钟即可,时间过长容易焖碎

发表于2012-09-29 17:55:33

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