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       这个配方是个华夫饼的配方,但是我们用电饼铛一样可以做出好吃的饼!

       原料  鸡蛋3个   白砂糖65克   牛奶100克   面粉160克   玉米淀粉 40克    油条膨松剂或者是泡打粉6克    植物油60克

        做法

              1.干净无水无油的盆里放入三个鸡蛋和白砂糖,用手动打蛋器打至糖融化。

               2.加入90克牛奶,搅拌均匀。

               3.筛入面粉,玉米淀粉和膨松剂,用刮刀搅拌均匀。

               4.放入植物油拌匀,做好不要是花生油,味道太大,会遮盖鸡蛋饼的香味。

                5.撒入黑芝麻搅拌均匀。

         

                 6.电饼铛预热,刷一层油,放上模具,注入搅拌好的鸡蛋液。盖上电饼铛上盖,煎至两面金黄即可,出锅抹上一层番茄酱,小孩子最爱吃了!

 


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