客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

香葱芝士圈

羽飞 精华 发表于2011-05-17 11:58:38
 
    最近因筹备新的事情,日子又乱腾起来,静下心来做点东西已经成为奢望。希望六月能安静下来~~

    又做香葱芝士饼干,虽然见缝插针做的,但也希望有所改变,总觉得重复做一种东西是种浪费,时间还有物质。这回加了黄金芝士粉,造型上做成了圈圈,还有南瓜饼型的,加了黄金芝士粉的面团,看起来很像南瓜面团,于是有了做南瓜饼的灵感~~

 
 

用料:

黄油90g,细砂糖20g,盐1/2小匙,蛋1个(约50g),低筋面粉180g,黄金芝士粉2大匙,干葱珠1大匙

做法:

1、黄油软化后加细砂糖打发,再分次加入蛋液打发,加入盐搅拌均匀;

2、筛入低粉和黄金芝士粉,切拌均匀,看不到干粉;

3、加入干葱珠拌匀;

4、取一些3中拌好的面糊,用手搓成小球,稍微按扁,用刀交叉切3下,形成六瓣纹路的南瓜状,或用手指从中间捅个洞,形成中空的圈圈,依次做好所有的,放到烤盘上;

5、烤箱175度预热,烤25分钟左右至饼干表面微黄关火烘5分钟,取出放凉即可。 

 
 
 

羽飞推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类