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女儿明天要参加万圣节活动,便想做次手指饼干,虽然打发黄油需要耐心,但还是得试试哦。

而当初不喜欢黄油味道的女儿在打发黄油时,竟然说好香啊。

最好笑的是,我在拍照片,婶婶问我干嘛呢:把布一掀,吓了一跳。

 

食材:低粉220克、黄油100克、鸡蛋液30克、糖粉60克   香草粉1/4小勺  泡打粉1/小勺

 

            杏仁适量

 

做法与步骤图:

1、准备所需食材。

2、黄油软化后,加入糖粉、鸡蛋液,打发。

3、筛入低粉和泡打粉、香草粉。

4、拌成面团,封上保鲜膜,放冰箱冷藏1至2小时。

 

5、然后取出面团。用小块面团搓成长条。

6、用杏仁在稍细的一头,压上去,做为‘手指’。

7、用刮板在上面切出指纹。预热烤箱185度。

8、全部做好之后。放入烤箱上下火185度烤约15至20分钟。

9、烤好的饼干。刚出炉,就被他人拿走一根。

 

 

烤箱的温度以自烤箱为准,原方是20分钟,我的没到20分钟就发黄了。

开始面团约20克一个,有15克就差不多了,细长更真哈。

 

 

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