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口蘑炒西兰花

余甘果蜜 精华 发表于2013-11-01 10:33:19

口蘑很鲜美,西兰花也不错,两者一起炒还真不错

含有蛋白质、脂肪,多种氨基酸,其中人体必须的氨基酸 8种。具有强身,益肠胃,止痛,理气化痰之功效。

 

食材:口蘑135克  西兰花250克 胡萝卜适量

配料:蒜头、葱花适量,生抽适量、水淀粉适量、盐、油适量

 

做法与步骤图:

1、食材。

2、西兰花摘小朵用盐水清洗。

3、切好口蘑、胡萝卜片、大蒜和葱。

4、炒香蒜片。

5、入口蘼翻炒。

6、加入西兰花翻炒,边炒边加少量开水。

7、加入胡萝卜片。

8、加入小勺生抽。

9、加盐和葱花翻炒。

10、加入适量水淀粉,收汁,起锅。

 

炒菜时适量加入开水,可少用油,也容易熟。

 

 

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