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       这道咖喱鸡翅本来是晚饭的一道菜,但老公突然说,中午的米饭吃太饱了,
 
现在就看到米饭没胃口,其实我也是,虽然咖喱是米饭杀手,但次次跟米饭配,
 
好像没新意,想起前几天买了包意粉,准备周末煮肉酱意面的,不如现在来跟
 
咖喱配着试试,结果味道是非常好的,煮了一大碗,老公全部吃完了。
 

这是咖喱鸡翅的主料

【主料】:鸡全翅

【配料】:青椒红椒  土豆 咖喱块 姜蒜(还可以配胡萝卜之类的自己喜欢的蔬菜) 

1.鸡全翅洗净斩小块

2.青红椒切小段

3.土豆洗净去皮切小块

4.姜切丝,蒜拍碎

5.锅里放油,烧热后放入姜蒜爆香

6.随后放入鸡翅中火慢煎

7.煎到鸡翅呈金黄色放入土豆块,翻炒一阵

8.到土豆块变色后放入一些清水,开大火烧开后,用小火焖15分钟左右

9.之后再放入青红椒翻炒一下,再闷3-5分钟

10.放入咖喱块,用勺子慢慢搅动,这时可以关火了,搅至浓稠就可以出锅了

闷鸡翅的时候可以另起一锅来煮意粉

11.准备好要吃的量

12.烧一锅水,里面放一点点盐

13.水滚后放入意粉

14.煮大概8-10分钟至意粉熟后捞出过凉水,拌上煮好咖喱鸡翅就OK了

          拍这个的时候已经晚上7啦,天要黑掉了,胡乱摆下盘就咔嚓咔嚓几张,光线不好,手还抖,图片都很恍惚,味道真的很不错哦,可惜了,没拍好~~~

发表于2012-08-02 15:49:23

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