这是个人非常喜欢吃的点心，营养、美味，鸡蛋加上芝士，很香浓的口感啊，

加上红豆，又多了份甜美，让整个味道更加悠然、浓厚，哈哈

【主料】：红豆  鸡蛋  芝士  低筋面粉

【调料】：白糖

1.红豆提前一碗泡水

2.锅里放一点水，不用太多，红豆放进去煮

3.煮到红豆全熟，有些浓稠就可以了

4.将煮好的红豆用勺子压成泥

5.放入一点白糖

6.搅拌均匀，简单的红豆沙就做好了

7.芝士片用一点热水融化

8.鸡蛋打好

9.将融化的芝士和低筋粉加入到蛋液里，搅拌成糊状

10.锅里抹一层薄薄的油，开小火烧热

11.随后倒入蛋液

12.蛋液稍稍凝固后放入红豆沙

13.将鸡蛋慢慢卷起

14.完全卷好后，稍微固定就可以切块装盘了